Petersilie ist ein aromatisches, am meisten verbreitetes Küchenkraut und lässt sich sowohl am Küchenfenster, auf Balkon oder Terrasse als auch im Garten erfolgreich kultivieren. Die Aussaat sollte jedes Jahr an einem anderen Standort erfolgen, da dieses Küchenkraut mit sich unverträglich ist.
Die Petersilie braucht viel Wasser und gedeiht am besten in halbschattiger Lage, während pralle Mittagssonne möglichst vermieden werden sollte.
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Aussaatzeit/Pflanzzeit |
Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, ganzjährig
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Erntezeit/Blütezeit |
Juni, Juli, August, September, Oktober, ganzjährig
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lat |
Petroselinum crispum
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